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幼児食★鮭の野菜たっぷりホイル焼き
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幼児食★鮭の野菜たっぷりホイル焼き-レシピのメイン写真

幼児食★鮭の野菜たっぷりホイル焼き

じゃじゃこ号
じゃじゃこ号 @cook_40113012

フライパン用ホイルを使って簡単に。普通のホイルはトースターでどうぞ。
このレシピの生い立ち
アルミホイルを開ける時に、子供と一緒に「何が入ってるかなー?」って言いながら開けたら楽しいかなと思い試してみました。子供受けは良いですよ。

フライパン用ホイルを使って簡単に。普通のホイルはトースターでどうぞ。
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幼児食★鮭の野菜たっぷりホイル焼き

じゃじゃこ号
じゃじゃこ号 @cook_40113012

フライパン用ホイルを使って簡単に。普通のホイルはトースターでどうぞ。
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アルミホイルを開ける時に、子供と一緒に「何が入ってるかなー?」って言いながら開けたら楽しいかなと思い試してみました。子供受けは良いですよ。

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材料

二人分
  • 鮭 2切れ
  • 玉ねぎ 小1個
  • しめじ 4分の1
  • 野菜(ブロッコリー、かぼちゃなど) 入るだけ
  • 鮭用塩コショウ 少々
  • バター 10g
  • 酒 少々
  • 醤油 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を薄切り、キノコはバラバラにしてください。

  2. 2

    バターを塗ったホイルに玉ねぎを敷き、鮭を上に置いたら塩コショウ(クレイジーソルトでも)をします。

  3. 3

    上からバターを置き、酒、醤油をかけ、マヨネーズをお好み焼きにかける感じでダーッとかけます。

  4. 4

    しっかり密封して、フライパンで弱火より少し中火よりで10~12分程焼いてください。

コツ・ポイント

ホイルに包む量で時間は調整してください。焦げた匂いがしたら弱火に。玉ねぎは焦げてますが、他の具材は大丈夫です。
トースターの場合は、8~12分焼いてください。トースターによって焼け具合が変わると思うので、最初は様子を見ながら焼いてください。

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じゃじゃこ号
じゃじゃこ号 @cook_40113012
2016/11/19 11:02に公開
仕事をしながら小学校に通う息子と保育園に通う娘のために、時短料理に励む毎日。「しんどい時は手抜きしたってええんやでー!」をスローガンにしております。冷凍食品など、時短できる材料は使います。どの料理も比較的簡単に適当に作れると思います!いろいろ見ていって下さいね♪
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 シメジ かぼちゃ ブロッコリー バター 酒 玉ねぎ

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