"Nugget Tempe"

Name: "Nugget Tempe"
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tempe; 150 gram Ayam giling; 1 butir Telur; 1 buah Wortel; 2 batang Seledri; 1 batang Daun bawang; 3 siung Bawang putih; 1/2 sendok teh Merica; 1/2 sendok teh Pala bubuk; 1 sendok teh Gula pasir; 1/2 sendok teh Garam halus; secukupnya Telur/putih telur; secukupnya Tepung roti/tepung panir

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Anak2 paling suka nugget. Homemade lebih terjamin karena tanpa pengawet. Bisa jadi lauk atau cemilan.

Lebih banyak

"Nugget Tempe"

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Anak2 paling suka nugget. Homemade lebih terjamin karena tanpa pengawet. Bisa jadi lauk atau cemilan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

250 gramTempe
150 gramAyam giling
1 butirTelur
1 buahWortel
2 batangSeledri
1 batangDaun bawang
3 siungBawang putih
1/2 sendok tehMerica
1/2 sendok tehPala bubuk
1 sendok tehGula pasir
1/2 sendok tehGaram halus
secukupnyaTelur/putih telur
secukupnyaTepung roti/tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tempe kecil2, kukus sampai matang, lalu haluskan.
2

Wortel diparut halus.
Seledri & daun bawang diiris halus
3

Haluskan bawang putih, merica, pala bubuk, gula pasir, & garam halus.
4

Campur semua bahan kecuali putih telur & tepung roti/panir. Aduk sampai tercampur rata.
5

Ambil sesendok adonan, bentuk bulat oval. Lakukan sampai adonan habis.
6

Tata dalam loyang/pinggan tahan panas. Kukus selama 15menit.
7

Gulingkan ditepung roti/panir, celupkan diputih telur lalu gulingkan lagi ditepung roti/panir. Agak ditekan2 agar menempel merata
8

Goreng dalam minyak panas & banyak dengan api sedang sampai kecoklatan. Balik agar matangnya merata.
9

Angkat & sajikan sebagai lauk atau cemilan