アジのごまフライ*韓国風タルタルソース

アジのごまフライ*韓国風タルタルソース-レシピのメイン写真

アジのごまフライ*韓国風タルタルソース

commeline @cook_40034338

鯵のフライにごまを混ぜ　タルタルソースも甘辛くしてみました。一味違ったおいしさになりました。是非つくてみてくださいね
このレシピの生い立ち
いつものフライに一工夫しました。

鯵のフライにごまを混ぜ　タルタルソースも甘辛くしてみました。一味違ったおいしさになりました。是非つくてみてくださいね
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いつものフライに一工夫しました。

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鯵のフライにごまを混ぜ　タルタルソースも甘辛くしてみました。一味違ったおいしさになりました。是非つくてみてくださいね
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いつものフライに一工夫しました。

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材料

鯵（三枚におろしたもの）１枚
☆タルタルソース
マヨネーズ大さじ１
酢大さじ１
レモン汁大さじ１
コチュジャン　チリソース各小さじ1/2
砂糖小さじ１
玉ねぎみじん切り大さじ１～

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作り方

1

パン粉に白ごまを加えて混ぜる
2

アジは塩コショウをし　小麦粉　とき卵　白ごまパン粉をまぶしつける
3

タルタルソースを調味料を混ぜ合わせる
4

180℃に熱した油で　鯵をこんがり揚げ　タルタルソースをかける

コツ・ポイント

タルタルソースにパセリを混ぜれば　もっときれいになりますし
揚げ油にごま油を混ぜれば　こくのあるフライができます

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commeline @cook_40034338

2013/05/06 02:10に公開

「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may

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このレシピのキーワード

フライあじコチュジャンチリ玉ねぎ

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