★むね肉のエビマヨもどき★

★むね肉のエビマヨもどき★-レシピのメイン写真

★むね肉のエビマヨもどき★

すぼらん @cook_40069299

エビマヨぽいものが食べたいが、エビが冷蔵庫になーい(。>д<)なら鶏むね肉で安くヘルシーに作っちゃえ❗
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エビマヨが食べたいが、エビがなくて

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材料

約４人前

むね肉 1枚
(下味）
※砂糖大さじ1/2
※塩少々
※酒大さじ１
片栗粉適量
水菜お好みで
《タレ》
☆マヨネーズ大さじ２
☆ケチャップ大さじ１
☆ヨーグルト大さじ１
☆レモン汁（ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ）小さじ１
☆めんつゆ大さじ１
☆中濃ソース小さじ１

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作り方

1

むね肉を一口大にきって。ポリ袋にいれて、下味の材料をいれ揉んでおく
2

タレの材料を混ぜ合わせておく。
3

１にまんべんなく片栗粉をまぶして、フライパンに油を１㎝ほど注ぎ。揚げ焼きしていく、火が通ったら、油をきる
4

フライパンに残った余分な油をとり、混ぜ合わせたタレを入れ、一煮立ちさせたら、すぐにお肉を入れ混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

タレを入れたら素早く作業するのがポイント❗

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すぼらん @cook_40069299

2015/06/24 07:29に公開

このレシピのキーワード

エビマヨ水菜片栗粉酒ヨーグルトケチャップ鶏胸肉

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