★むね肉のエビマヨもどき★

すぼらん
すぼらん @cook_40069299

エビマヨぽいものが食べたいが、エビが冷蔵庫になーい(。>д<)なら鶏むね肉で安くヘルシーに作っちゃえ❗
このレシピの生い立ち
エビマヨが食べたいが、エビがなくて

★むね肉のエビマヨもどき★

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エビマヨが食べたいが、エビがなくて
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材料

約４人前
  1. むね肉 1枚
  2. (下味）
  3. ※砂糖 大さじ1/2
  4. ※塩 少々
  5. ※酒 大さじ１
  6. 片栗粉 適量
  7. 水菜 お好みで
  8. 《タレ》
  9. ☆マヨネーズ 大さじ２
  10. ☆ケチャップ 大さじ１
  11. ☆ヨーグルト 大さじ１
  12. ☆レモン汁（ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ） 小さじ１
  13. ☆めんつゆ 大さじ１
  14. ☆中濃ソース 小さじ１

作り方

  1. 1

    むね肉を一口大にきって。ポリ袋にいれて、下味の材料をいれ揉んでおく

  2. 2

    タレの材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    １にまんべんなく片栗粉をまぶして、フライパンに油を１㎝ほど注ぎ。揚げ焼きしていく、火が通ったら、油をきる

  4. 4

    フライパンに残った余分な油をとり、混ぜ合わせたタレを入れ、一煮立ちさせたら、すぐにお肉を入れ混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

タレを入れたら素早く作業するのがポイント❗
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