ゆで卵を作る。
鍋に卵が浸るくらいの水を入れて、水の状態から18分、弱火～中火にかける。

サニーレタスを食べやすい大きさにちぎってお皿に盛り付けておく。

できたゆで卵は冷水でざっと冷やし、殻をむいて、適当に細かく切る。

レタスの上に刻んだゆで卵を乗せ、シーザードレッシングをかける。

ここで黒胡椒をかけるのがポイント♡
黒胡椒を少しかけると見た目もオシャレで、味のアクセントにもなります(*´∀`*)