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合挽き肉とピーマンだけ☆簡単★スタミナ丼
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合挽き肉とピーマンだけ☆簡単★スタミナ丼-レシピのメイン写真

合挽き肉とピーマンだけ☆簡単★スタミナ丼

Mama嬢
Mama嬢 @cook_40113338

ピーマン苦手な人たち必見!!!!これならきっと食べられちゃうはず?!ジュヮ〜〜っと旨ぁぁ〜〜(●'ω`●)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で大量に眠ってたピーマンをなんとか消費させたくって…(笑)

ピーマン苦手な人たち必見!!!!これならきっと食べられちゃうはず?!ジュヮ〜〜っと旨ぁぁ〜〜(●'ω`●)
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冷蔵庫の中で大量に眠ってたピーマンをなんとか消費させたくって…(笑)

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合挽き肉とピーマンだけ☆簡単★スタミナ丼

Mama嬢
Mama嬢 @cook_40113338

ピーマン苦手な人たち必見!!!!これならきっと食べられちゃうはず?!ジュヮ〜〜っと旨ぁぁ〜〜(●'ω`●)
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冷蔵庫の中で大量に眠ってたピーマンをなんとか消費させたくって…(笑)

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材料

2〜3人分くらい♪♪
  • 合挽きミンチ 100g〜150gくらい(お好みで♪♪)
  • ピーマン 3〜5個くらい(大きさで調節♪♪)
  • 温泉たまご 2個
  • ごま油 小さじ1/2
  • おろしにんにく(チューブ) 大さじ1/2
  • 塩・こしょう 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 《調味料》
  • ◎しょうゆ 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎焼き肉のたれ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    まず最初に、◎の調味料を混ぜ合わせておく♪♪

  2. 2

    次にピーマンを全て小さめの千切りにする♪♪

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ熱し、合き挽肉を入れて塩・こしょうをし、パラパラになるようにかき混ぜながら炒める♪♪

  4. 4

    合挽き肉に少し火が通り始めたら(2)のピーマンを投入し、ごま油・にんにく・砂糖を入れて、更によくかき混ぜながら炒める♪♪

  5. 5

    合挽き肉にしっかりと火が通ったら(1)の調味料を流し入れ、まんべんなく混ざり合うようにしっかりとかき混ぜながら炒める♪♪

  6. 6

    丼ぶりにお好みの量だけ温かいごはんを盛り入れ、上から(5)を好きなだけ乗せる♪♪

  7. 7

    最後に、丼ぶりの中央へ温泉たまごを乗せれば完成♪♪温か〜〜いうちに召し上がれ(人*´3`)

コツ・ポイント

合挽き肉を炒める時に、4本のお箸を使ってかき混ぜながら炒めると、パラパラ〜〜っと綺麗なそぼろが出来上がりますよ♪♪とっても簡単☆お手軽☆なので、是非一度作ってみてくださいね♪♪

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Mama嬢
Mama嬢 @cook_40113338
2010/09/09 22:29に公開
ぉ料理大好き☆新米Mama☆です♪♪育児中でも簡単に作れて、母乳にも優しぃぉ食事を追い求め中!!!!
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このレシピのキーワード

丼 ピーマン 卵 合い挽き

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