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昆布の佃煮
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昆布の佃煮-レシピのメイン写真

昆布の佃煮

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

ダシをとった後の昆布で簡単に出来ちゃいます♪
お弁当や朝食などに…

調味料はわかりやすい量で記載してあります。
このレシピの生い立ち
母が昔からダシをとった後の昆布を佃煮にしていたので…

ダシをとった後の昆布で簡単に出来ちゃいます♪
お弁当や朝食などに…

調味料はわかりやすい量で記載してあります。
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母が昔からダシをとった後の昆布を佃煮にしていたので…

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昆布の佃煮

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

ダシをとった後の昆布で簡単に出来ちゃいます♪
お弁当や朝食などに…

調味料はわかりやすい量で記載してあります。
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母が昔からダシをとった後の昆布を佃煮にしていたので…

ダシをとった後の昆布で簡単に出来ちゃいます♪
お弁当や朝食などに…

調味料はわかりやすい量で記載してあります。
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母が昔からダシをとった後の昆布を佃煮にしていたので…

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材料

  • ダシをとった後の昆布 10×10センチ
  • ⚫水 大さじ２
  • ⚫砂糖 小さじ１
  • ⚫酒 小さじ１
  • ⚫みりん 小さじ１
  • ⚫醤油 小さじ１
  • ⚫顆粒だし 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ダシをとった後の昆布は四角くハサミで切ります

    • 昆布の佃煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに⚫の全ての調味料と水を入れ弱めの中火にかけます。

    • 昆布の佃煮作り方2写真
  3. 3

    工程２が煮立ったら工程１の昆布を加え煮汁にとろみがつくまで煮込み、出来上がりです。

    • 昆布の佃煮作り方3写真

コツ・ポイント

★簡単にできます。
★仕上げにゴマをまぜてもOKです。

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youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
2018/05/31 00:03に公開
10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ
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このレシピのキーワード

佃煮 酒 コンブ

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