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子供の大好きな鬼まんじゅう♪
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子供の大好きな鬼まんじゅう♪-レシピのメイン写真

子供の大好きな鬼まんじゅう♪

かりぼぅ
かりぼぅ @cook_40121267

簡単でやさしい味の鬼まんじゅうのできあがり♪
ヘルシオでもできます。
このレシピの生い立ち
芋ほりのお芋をそろそろ活用！子供が大好きな鬼まんじゅうを作ってみました

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かりぼぅ
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材料

18個
  • さつまいも 約700ｇ
  • 三温糖or砂糖 120g
  • 牛乳 大2
  • 白玉粉 18g
  • 薄力粉 175g
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作り方

  1. 1

    １．さつまいもの皮をむき5mm～10mm角に切って水にさらす
    ※大きさはお好みで♪

    • 子供の大好きな鬼まんじゅう♪作り方1写真
  2. 2

    ２．水を切って三温糖または砂糖を加えて軽く混ぜる。ラップをして冷蔵庫で半日から1日ほど休ませる

  3. 3

    ３．白玉粉を牛乳で溶いたものを２に入れてよく混ぜる

  4. 4

    ４．ふるった薄力粉を加えてよく混ぜる

  5. 5

    クッキングシート等を敷いた蒸し器で15分ほど蒸す。スプーンですくってシートに落とすと簡単です

  6. 6

    ヘルシオの場合、蒸し物で18分。天板に網をのせてクッキングシートを敷く。その上に3×3並べる。
    ※水位2

コツ・ポイント

※蒸しあがったら紙からすぐに網等に移動させる

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かりぼぅ
かりぼぅ @cook_40121267
2012/01/31 00:18に公開
大雑把な料理ですが、簡単おいしいをモットーにビタントニオを買ったのでそちらのレシピも開拓しようと思っていますＨＢ・ビタントニオ・お菓子・パン気の向くままのレシピですｗ
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このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 牛乳 薄力粉 白玉粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18414689
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