大好きな茄子とピーマンの煮浸し（レシピID：18346474 ）を冷たいお蕎麦に乗せて食べると美味しい！！

このレシピの生い立ち
地元のお蕎麦屋さんに夏季限定であった冷やし煮浸し蕎麦を家でも食べたくて毎年夏になると作ってます。