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素朴な味☆鶏ごぼう
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素朴な味☆鶏ごぼう-レシピのメイン写真

素朴な味☆鶏ごぼう

キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

夕飯の副菜やお弁当に☆甘さ控えめ煮物
このレシピの生い立ち
以前作った筑前煮の
レシピを材料変えて
お弁当に合うようにました♬

夕飯の副菜やお弁当に☆甘さ控えめ煮物
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キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

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材料

大皿ひと盛り♪
  • ☆鶏もも肉 1枚(食べやすく切る)
  • ☆ごぼう 太め1/2本(千切り)
  • ☆にんじん(あれば) 少々(彩りに)
  • ◎水 200cc
  • ◎しょうゆ 大さじ2
  • ◎酒・みりん・砂糖 各 大さじ1
  • ◎和風だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    中火で熱した
    フライパンで
    ☆を炒め
    鶏の色が変わったら
    ◎入れ落し蓋をし
    煮立ったら弱火
    15分煮る

  2. 2

    蓋取り強火
    フライパンあおり
    煮汁を軽く飛ばして
    完成!(*´▽`*)

  3. 3

    お弁当用に
    するときは
    冷めたら
    お弁当中カップに
    小分けして冷凍

    食べる時は
    レンジでチン☆

コツ・ポイント

落し蓋なかったら
濡らしたキッチンペーパー
かぶせてください('◇')ね♪

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キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921
2015/06/26 12:26に公開
新しい料理にチャレンジしてレパートリーを増やしたい♪(^0_0^)
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん 鶏もも肉 酒

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