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豚ばらと玉ねぎの蒸し煮
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豚ばらと玉ねぎの蒸し煮-レシピのメイン写真

豚ばらと玉ねぎの蒸し煮

ds_cook
ds_cook @cook_40164678

簡単にできて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
蒸籠使わなくてもできないかと思って考えて作ってみました。

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豚ばらと玉ねぎの蒸し煮

ds_cook
ds_cook @cook_40164678

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蒸籠使わなくてもできないかと思って考えて作ってみました。

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材料

2人分
  • 豚バラ(しゃぶしゃぶ用) 200g
  • 玉ねぎ(新玉ねぎ) 1玉
  • 万能ねぎ 一袋
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎ1玉をスライサーで薄くスライス

  2. 2

    油をしいたフライパンを中火で熱して玉ねぎを敷き詰める

  3. 3

    上にしゃぶしゃぶ用の豚肉を広げて載せる

  4. 4

    上からお酒を結構多めに入れて蓋をして中火で蒸し煮に

  5. 5

    肉に火が通ったら万能ねぎの小口切りを沢山かける

  6. 6

    とりわけてポン酢で食べる

コツ・ポイント

万能ねぎをこれでもかとかけるのが良いのではないかと思います。

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ds_cook
ds_cook @cook_40164678
2013/05/10 01:31に公開
ごはんを作るのが好きです。http://ebikatsu-nikki.tumblr.com/
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このレシピのキーワード

豚肉 新たまねぎ こねぎ 玉ねぎ

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