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じゃがいものポンデケージョ
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じゃがいものポンデケージョ-レシピのメイン写真

じゃがいものポンデケージョ

かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869

もちもち感がたまらない~♪
❤2012/06/02話題入りしました♪
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おやつにに作りました。

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❤2012/06/02話題入りしました♪
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材料

  • じゃがいも(皮をむいた状態) 100g
  • 薄力粉 10g
  • 片栗粉 35g
  • チーズ(パルメザンチーズ、ピザチーズお好みのものを加える) 20g
  • ごま(白・黒)青のり・などお好みで■
  • アレンジ→中に包む→コーン、チーズ、ハム、ベーコン、カレー、冷凍グラタンなど…パン粉+パルメザンチーズ+サラダ油をあわせたものをまぶして焼いたりアレンジはいろいろです■
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを薄切りにし、柔らかく茹でるか、レンジで加熱して柔らかくします。オーブンを180度15分に予熱スタート。

    • じゃがいものポンデケージョ作り方1写真
  2. 2

    茹でたじゃがいもはザルに取り水切りします。ボールにじゃがいも、粉類とチーズを加えすりこぎでつぶしながら生地をまとめます。

    • じゃがいものポンデケージョ作り方2写真
  3. 3

    まとまっまてきたら、手で捏ねて耳たぶくらいの固さになったら、丸めます。

    • じゃがいものポンデケージョ作り方3写真
  4. 4

    お好みに分割し
    まるめて、温めておいたオーブンで
    15分焼きます。

    • じゃがいものポンデケージョ作り方4写真
  5. 5

    焼きあがり~
    もちもちです^^

    • じゃがいものポンデケージョ作り方5写真
  6. 6

    まるめたら、表面にパルメザンチーズをまぶして、焼いても美味しかったです。

    • じゃがいものポンデケージョ作り方6写真
  7. 7

    お好みで♪

    ごま(白・黒)
    青のり
    コーン…などを
    生地に混ぜてまるめて焼く♪

    • じゃがいものポンデケージョ作り方7写真
  8. 8

    シンプルなチーズ・ごま、チーズと青のりの3種類を作りました。

    • じゃがいものポンデケージョ作り方8写真
  9. 9

    こちらは、生地にコーンを混ぜこみ中に角切りチーズを包みました。
    冷凍グラタンでも!

    • じゃがいものポンデケージョ作り方9写真
  10. 10

    パン粉+パルメザンチーズ+サラダ油を合わせたものをまぶし焼いたものです。

    • じゃがいものポンデケージョ作り方10写真
  11. 11

    中はチーズ、残ったカレーや冷凍グラタンなどいろいろアレンジして楽しんでくださいね。

    • じゃがいものポンデケージョ作り方11写真
  12. 12

    娘のおやつににも♪

    冷めたらトースターで軽く焼くと美味しいよ(^o^)丿

    • じゃがいものポンデケージョ作り方12写真

コツ・ポイント

*じゃがいもが熱いうちに粉類とチーズを手早く混ぜ丸めて焼きあげます*
焼きあげ温度等は、お好みに調整してください。
レンジで加熱した場合、水分がたりないようであれば少し牛乳で調整してみてください。

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かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869
2010/09/27 01:41に公開
ブログです♪http://ameblo.jp/kapichan-mamaインスタhttps://Instagram.com/_kapi_pan_/cookpadさんでは♪レシピエール0期生としお世話になっています。写真レシピ等…時々見直します。沢山のつくれぽ本当にありがとうございます。 
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このレシピのキーワード

ポンデケージョ コーン 片栗粉 ベーコン じゃがいも ハム 薄力粉 ゴマ チーズ ピザチーズ

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