白菜の卵スープ
白菜たっぷり♫♬和風の卵スープです。
このレシピの生い立ち
あまっていた白菜を消費するために。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜とにんじんは細かく切っておく。
☆の材料は耐熱容器に入れてラップをし、６００Ｗの電子レンジで3分程加熱する。 - 2
戻した干し椎茸を細かく切る。
干し椎茸の戻し汁を鍋に入れ、水（８００㏄）も加える。 - 3
水を入れた鍋に白菜、にんじん、干し椎茸を入れて火にかける。煮立ったらあくを取り除いてください。
- 4
野菜が柔らかくなったら◇の調味料で味を調える。溶き卵を入れれば完成♫♬
- 5
H24.12.3レシピ＆写真変更しました。
コツ・ポイント
白菜と干し椎茸は大きさによって量を調整してください。溶き卵を入れる前に火を強くしておくと、卵がなべ底にくっつきません。◇の調味料はお好みで調整してくださいね。
つくれぽ
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