私流～マロンペースト～
だーちっ☆ママ @cook_40105166
圧力鍋もない・育児で時間がない・こっそりしなきゃいけない～レシピ♪
時間がかかるけど、マロンちゃんのためならガンバ☆
このレシピの生い立ち
モンブランタルトが食べたくて。。
私流～マロンペースト～
圧力鍋もない・育児で時間がない・こっそりしなきゃいけない～レシピ♪
時間がかかるけど、マロンちゃんのためならガンバ☆
このレシピの生い立ち
モンブランタルトが食べたくて。。
アプリでひらく作り方
- 1
生栗を洗う。
２時間～水につけておく。
はさみで先っぽを切って、手で硬い皮を剥く。 - 2
鍋に栗を入れひたひたの水を入れ、沸騰させる。
沸騰したら火を止め、冷めるまで、待つ。 - 3
冷めたら、包丁で薄い皮を剥く。
- 4
ひたひたの水で栗をゆでる。20分くらいゆっくりと。。
- 5
水を切り、つぶす。
砂糖はお好みで入れて。
牛乳はゆるい方がよければ多めに入れて。 - 6
滑らかにしたいので、面倒だけど、こす。
- 7
すぐに使うならそのままで・・
使わないならラップをして冷凍保存
コツ・ポイント
初の栗剥きでしたが、思っていたほど爪？手？はいたくありませんでした^^♪
④の水量は栗が踊ると割れちゃうからひたひたがいぃ！
つくれぽ
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