★を混ぜる。クミン、カレー粉はなかったらいれなくてよい。

フライパンにサラダ油(分量外)をひき、豚肉を好きな大きさに丸めて焼く。

焼き色がついたらひっくり返し、両面焼いたら玉ねぎとしめじを加える。

☆を入れる。※中濃ソースは調味用です、最初にいれず、味見をしながら少しずつ。

トマトソースが半分くらいに減るまで弱火で似たらできあがり。