大同電鍋に土鍋を置いて、鶏湯を入れ沸騰させ、米を入れ30分煮ます。
＊炊飯器：鶏湯と米は30分を煮ます。

糸瓜とかんぴょうを洗って、糸瓜が2cm程度の輪切りにし、かんぴょうが千切りにし、豚肉が薄切りにします。

（１）に糸瓜＋かんぴょう＋豚肉＋酒＋塩＋水400㏄を入れて、30分を煮ます。

葱を振り上げて、完成です！
*炊飯器を代用してもいいです。