白菜の日持ち伸びする必殺カット！長期保存

Name: 白菜の日持ち伸びする必殺カット！長期保存
Yield: 白菜1玉
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1個

高いですよね、今の白菜。
少しでも可食部を残したく、以前聞いた必殺カットをやってみました。
このレシピの生い立ち
これから白菜の旬を迎えます。変色部がすくないオススメ必殺カットです。
力がいるのですが根元を一気に割ればあとは重なり合った葉のところを分けながら引き抜く感じです。

材料

白菜1玉

大きさにもよりけりですが包丁入れるのは、5センチくらいで大丈夫だと思います。

タイリース @cook_40096864

2016/11/26 07:23に公開

備忘録。食いしんぼうです。時短バンザイ！ビバ！リメイク料理！手早く簡単に楽しく料理モットーです。なおかつ、美味しい事が条件かなぁ。

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