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速攻一品!チンゲン菜のスープ
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速攻一品!チンゲン菜のスープ-レシピのメイン写真

速攻一品!チンゲン菜のスープ

Sykラボ
Sykラボ @cook_40156683

一品スープが欲しいな~と思ったときに速攻簡単でできます!ほっこりするお味^^
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯やチャーハンなど味付けご飯を作った時にスープが欲しいと思い、作った一品です。

一品スープが欲しいな~と思ったときに速攻簡単でできます!ほっこりするお味^^
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一品スープが欲しいな~と思ったときに速攻簡単でできます!ほっこりするお味^^
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一品スープが欲しいな~と思ったときに速攻簡単でできます!ほっこりするお味^^
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材料

2人分
  • チンゲン菜 1束
  • 卵 1個
  • 中華スープの素(顆粒) お好みで
  • シャンタオ お好みで
  • 水 400㏄
  • 塩コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜を一口大にカットし泥を洗う

    • 速攻一品!チンゲン菜のスープ作り方1写真
  2. 2

    水400㏄を鍋に入れ沸かす。沸かしている間に卵を溶いておく(白身を切るように溶く)

  3. 3

    中華スープの素とシャンタンをお好みより若干濃いめになるように入れチンゲン菜を投入

    • 速攻一品!チンゲン菜のスープ作り方3写真
  4. 4

    1分ほど煮たら卵を菜箸に沿わせるように流しいれすぐ火を止める

    • 速攻一品!チンゲン菜のスープ作り方4写真
  5. 5

    お好みで塩コショウを足す

  6. 6

    完成!所要時間5分ほど!

    • 速攻一品!チンゲン菜のスープ作り方6写真
  7. 7

    もやしを入れてかさましも可能!

    • 速攻一品!チンゲン菜のスープ作り方7写真

コツ・ポイント

特にありません。切って入れるだけ!

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Sykラボ
Sykラボ @cook_40156683
2018/05/26 11:53に公開
★ロカボ&塩分控えめ&低糖質★健康第一★料理は楽×2(楽に楽しく(^-^))をモットーに日々追求しています!ドイツと日本の家庭料理の融合を目指して!
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このレシピのキーワード

スープ チンゲンサイ 卵

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