きのこと鯖缶と白滝の美味しいコラボ！
簡単入れて煮るだけで超〜美味い！水溶性食物繊維で腸内を元気にして健康な体作り！骨まで柔らか旨味◎でサバ缶助かります！
このレシピの生い立ち
便秘なので腸内環境を整える食材と料理を最近考えています。テレビで腸内細菌や水溶性食物繊維をやっていたので取り入れてみたら美味しい！と家族から好評でした！サバ缶は丸ごと魚を取れるので年寄りのいる我が家は助かります。小さなお子さんにもいいです！
きのこと鯖缶と白滝の美味しいコラボ！
簡単入れて煮るだけで超〜美味い！水溶性食物繊維で腸内を元気にして健康な体作り！骨まで柔らか旨味◎でサバ缶助かります！
このレシピの生い立ち
便秘なので腸内環境を整える食材と料理を最近考えています。テレビで腸内細菌や水溶性食物繊維をやっていたので取り入れてみたら美味しい！と家族から好評でした！サバ缶は丸ごと魚を取れるので年寄りのいる我が家は助かります。小さなお子さんにもいいです！
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- 1
きのこ類は水洗いして石突きを切り、白滝は下茹でをし、それぞれ良く水を切ったら食べやすい大きさに切る。
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- 2
鍋に☆印の調味料を入れる。
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- 3
全ての材料を鍋に入れる。
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- 4
蓋をして沸騰するまで強火で煮る。
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- 5
沸騰したら蓋を開け鍋底からひっくり返すように全体を混ぜ合わせる。この時に鯖をざっくりほぐしながら混ぜる。
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- 6
蓋をして強火で5分位煮る。水を入れなくてもきのこ類から大量の水が出るので心配はいらない。
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- 7
5分位煮たら蓋を開けると、こんな感じに煮汁が残っているので全体に炒りつけて煮詰める。
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- 8
こんな感じに煮詰めたら完成です！
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- 9
2017.10.30 話題のレシピに取り上げて頂きました！ありがとうございます✨作って下さった皆様に感謝です✨
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コツ・ポイント
旨味はサバ缶が全部出して頑張ってくれてます！
調味料入れて→材料入れて→蓋して強火で煮て→ひっくり返して→蓋して強火5分→蓋取って煮詰めて終了です！
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