じゃがいもとパプリカのチーズ春巻き
…anna @cook_40103978
オイスターソースが決め手！冷めても美味しい〰(^o^)v野菜嫌いな子もチーズの力でパクリ♪
このレシピの生い立ち
ﾋﾟｰﾏﾝが苦手な子にﾊﾟﾌﾟﾘｶで甘みをだし、ﾁｰｽﾞとじゃがいものｺﾝﾋﾞで美味しく食べてもらいたくて(*^-^*)
じゃがいもとパプリカのチーズ春巻き
オイスターソースが決め手！冷めても美味しい〰(^o^)v野菜嫌いな子もチーズの力でパクリ♪
このレシピの生い立ち
ﾋﾟｰﾏﾝが苦手な子にﾊﾟﾌﾟﾘｶで甘みをだし、ﾁｰｽﾞとじゃがいものｺﾝﾋﾞで美味しく食べてもらいたくて(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
春巻きの皮を常温に戻し柔らかくし、剥がしておく。胸肉・パプリカ・じゃがいもは同じくらいの大きさに細切りにする。
- 2
じゃがいもはレンジで2分程チンして柔らかくする。フライパンに切った材料を油で炒めて塩コショウする。
- 3
オイスターソースも入れ、火を止め片栗粉を水大さじ3で溶き素早く混ぜる。
- 4
普通のｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを使いました。１枚の皮にｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ半分の計算でﾁｰｽﾞは5枚です。
- 5
春巻きの皮にチーズを乗せ、上に炒めた具材1/10を乗せ巻いていきます。巻き終わりに小麦粉に少し水を加えたのりで止める。
- 6
低温から中温で、ゆっくり揚げて色づいたら出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃがいもはチンしておくので火の通りが時短に繋がります。チーズは普通のﾁｰｽﾞの方が柔らかく冷めても美味しいです。更に胸肉でお安く。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18443697
