お弁当に♪ブリッジウインナー
ゆうまなまみ @cook_40058972
ウインナーに切れ込みを入れてボイル（ソテー）するだけで華やかな一品に♪お弁当の隙間にピッタリ☻超簡単な飾り切りです☆
このレシピの生い立ち
ボイルしていたら自然にできました♪
お弁当に♪ブリッジウインナー
ウインナーに切れ込みを入れてボイル（ソテー）するだけで華やかな一品に♪お弁当の隙間にピッタリ☻超簡単な飾り切りです☆
このレシピの生い立ち
ボイルしていたら自然にできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは、少し長めで、あらびきより絹びきの方が、キレイにできます。
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- 2
斜めに切れ込みを3本入れます。
角度を、ウインナーに対してかなり斜めにするのがコツ。 -
- 3
向きを変え、先ほどの切れ込みにクロスするように（菱形を作るように）、斜めに3本切れ込みを入れる。
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- 4
3分ぐらいボイルすると、自然に切れ込みが開きます。
キレイに開くと反り返って、ブリッジのようです！ - 5
ブリッジの下のスペースにも、おかずを詰めています♡
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- 6
切れ込みがキレイで、華やかなお弁当になりました。
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- 7
レシピID:17593506「お弁当に♪型抜きにんじん＋チーズ」も、一緒に詰めました♡
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- 8
ウインナーの種類によって、反り方が違います。
赤ウインナーなら、色鮮やかにできます！ -
コツ・ポイント
かなり斜めに、そして少し深めに切れ込みを入れると、キレイによく開きます。
ボイルではなく、ソテーでもできます。少し水を入れてフタをすると開きやすいです♪
つくれぽ
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