ズッキーニとバナナのフルーツサラダ
⌘Natsu⌘ @cook_40145820
★コレだけで夏の必要栄養素38種摂取★子供からお年寄りまで♪朝食にも◎
このレシピの生い立ち
食欲が無くても簡単に美味しく沢山の栄養を摂れる物は無いかと思い…辿り着きました(^^)
ズッキーニとバナナのフルーツサラダ
★コレだけで夏の必要栄養素38種摂取★子供からお年寄りまで♪朝食にも◎
このレシピの生い立ち
食欲が無くても簡単に美味しく沢山の栄養を摂れる物は無いかと思い…辿り着きました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ドレッシング作りから。
①〜④を小皿に入れ混ぜ合わせラップをし冷蔵庫で冷やす(味見をしながら塩加減を調整して下さい) -
- 2
ズッキーニは皮のまま長さ10㎝の短冊切りにします。
- 3
フライパンに油をひいてズッキーニを炒めます(火を通す事により栄養を身体に吸収されやすくなります)
- 4
塩とコショウを入れサッと炒めて火を止めてそのまま冷ます。
- 5
バナナを食べやすい大きさに切りボウルに入れ変色防止にレモン汁をかけ全体に和える。
- 6
そこへズッキーニを合わせて軽く和え、冷蔵庫で冷やします。
- 7
食べる時に冷蔵庫から出し盛り付けヨーグルトドレッシングをかけて完成です♪
コツ・ポイント
ズッキーニは火が通りやすいので炒め過ぎない事。
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