＊絶品！豆腐のカリカリじゃこステーキ＊
ピーチリン★ @cook_40106508
とにかく美味しくてご飯がすすむ！！！メインディッシュにもＧｏｏｄ♪
このレシピの生い立ち
じゃこが大好きなので、シンプルな豆腐と組み合わせてみました♪
＊絶品！豆腐のカリカリじゃこステーキ＊
とにかく美味しくてご飯がすすむ！！！メインディッシュにもＧｏｏｄ♪
このレシピの生い立ち
じゃこが大好きなので、シンプルな豆腐と組み合わせてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水切りをします。600ｗで2分半電子レンジでチンします。その間に◎を切り、合わせ調味料（★のこと）を準備します。
- 2
豆腐を四角くなるように切ります。片栗粉を全体にまんべんなくまぶし、余分な粉は取ります。
- 3
フライパンにごま油を大さじ1入れます。中火できつね色になるまで焼きます。そしたらひっくり返して、豆腐の無い所に●を投入。
- 4
更にごま油大さじ1をいれ、こんがり焼きます。いったん火を止め、合わせ調味料を入れ、全体にからめながら煮つめていきます。
- 5
最後に◎を散らしたら
＊＊＊完成＊＊＊
でーす！
コツ・ポイント
・とにかく水切りが肝心です！（じゃないと豆腐が崩れてしまいます）←ポイントデス（゜∀゜）ｖ
・合わせ調味料を入れるときは調味料が飛ばないように気をつけてくださいね♪
・水切りは1が終わったらキッチンペーパーで水気を取るとGood！
つくれぽ
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