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彩りポテトサラダ
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彩りポテトサラダ-レシピのメイン写真

彩りポテトサラダ

わかちゃ☆
わかちゃ☆ @cook_40102287

色鮮やかなポテトサラダ。
残ったらお弁当にも☆

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我が家の定番のポテトサラダです(^^♪

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わかちゃ☆
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色鮮やかなポテトサラダ。
残ったらお弁当にも☆

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我が家の定番のポテトサラダです(^^♪

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材料

4~5人分
  • じゃがいも 400g
  • きゅうり 1/2本
  • カニカマ 3本
  • コーン 20~30g
  • 下味
  • 塩コショウ 適量
  • レモン汁 大さじ1
  • 味つけ
  • マヨネーズ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを小さめに切って水にさらしたら、柔らかくなるまでレンジで加熱する。(茹でても可)

    • 彩りポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    熱いうちに潰し、下味をつける。

    • 彩りポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは薄く輪切りにして塩もみ。カニカマは適当な大きさに切る。

  4. 4

    [2]が冷めたら、[3]を入れてマヨネーズを和え塩コショウで味を調えたら完成♪

    • 彩りポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

レモン汁がポイント!!
多めに入れても美味しいです(^○^)
熱いうちに味をつけるとよく馴染みます。

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わかちゃ☆
わかちゃ☆ @cook_40102287
2013/05/15 11:48に公開
料理が好きな女子です(^○^)アクセスしてくださった方、つくれぽを送ってくださった方、本当にありがとうございます!!これからレパートリー増やそうと思っているのでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ コーン キュウリ じゃがいも カニカマ

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