美味♪ちくわのチーズ＆鮭フレーク詰め揚げ

美味♪ちくわのチーズ＆鮭フレーク詰め揚げ-レシピのメイン写真

美味♪ちくわのチーズ＆鮭フレーク詰め揚げ

水玉姫 @cook_40073149

家族全員の大好物です。揚げ物ですが短時間で作れるので、メインおかずはもちろん、おつまみやお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
高校時代のお弁当に、おいしくて見た目もかわいいおかずを入れたくて、作り始めたものです。

家族全員の大好物です。揚げ物ですが短時間で作れるので、メインおかずはもちろん、おつまみやお弁当にもぴったりです。
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高校時代のお弁当に、おいしくて見た目もかわいいおかずを入れたくて、作り始めたものです。

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美味♪ちくわのチーズ＆鮭フレーク詰め揚げ

水玉姫 @cook_40073149

家族全員の大好物です。揚げ物ですが短時間で作れるので、メインおかずはもちろん、おつまみやお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
高校時代のお弁当に、おいしくて見た目もかわいいおかずを入れたくて、作り始めたものです。

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材料

4～6人分

ニッスイ活ちくわ 2袋（8本）
スティックチーズ 4本
しそ 4枚
鮭フレーク大さじ3
マヨネーズ大さじ2
海苔 1枚
天ぷら粉（無ければ薄力粉） 50ｃｃ
冷水 40～50ｃｃ
サラダ油適量

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作り方

1

ちくわ4本にチーズを詰め、しそを巻き、巻き終わりを楊枝でとめる。
2
残りのちくわ4本は縦に切り込みを入れる。鮭フレークとマヨネーズを混ぜたものを詰める。
3
海苔1枚を4等分に切る。2のちくわを切込みが下になるように置き、きつめに巻いて、巻き終わりを楊枝でとめる。
4

天ぷら粉に冷水を少しずつ加えて丁度よい固さにする。ちくわに衣をつけて、熱した油でさっと揚げる。
5

揚がったら、よく油を切って、斜めに切り楊枝を外す。

コツ・ポイント

衣はちくわ全体につけてもいいですが、カロリーを減らしたい時は詰め物のチーズ等がはみ出ないようにちくわの両端だけにつけてもOKです。

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水玉姫

水玉姫 @cook_40073149

2010/10/05 11:01に公開

しばらく忙しくてお休みしていたのですが、久々に見たら、レシピID:740001 ピンクハートの巻き寿司　キャラ弁が話題入りしてびっくり！！でした。これもひとえに皆様のお蔭です。本当にありがとうございます(^・^) 落ち着いたらまたレシピアップしたいと思いますので、これからも宜しくお願い致します♪

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このレシピのキーワード

鮭大葉海苔薄力粉ちくわテンプラ粉チーズ

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