オーブンは180度に予熱する。

バターを電子レンジで30秒程度加熱して溶かす。溶かしたバターをSTAUBに塗る。蓋もちゃんと塗ると生地がくっつかない。

★の材料を全てボウルに入れてかき混ぜる。薄力粉のダマがなくなったら、STAUBに流し入れる。

STAUBの蓋を閉めてオーブンで30分程度焼く。

STAUBの蓋を開け、仕上げにバニラアイス、梅ジャムを乗せて、飾りにミントの葉をあしらって完成。