レンジで簡単♪さば缶しめじのキムチ卵とじ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
器一つでレンチン簡単♪
さば缶は汁ごと使用で無駄無く、通年定価格のしめじで旨味プラス、キムチでメリハリある味仕上がりに。
このレシピの生い立ち
簡単時短で、お財布にも優しく、ボリュームある一品にしたいと思って考えました。
器一つでレンジ加熱で出来る物をと考え、お手軽価格のさば缶、しめじ、たまごを組み合わせる事にし、簡単に味にメリハリを付けたいと思い、キムチ合わせました。
レンジで簡単♪さば缶しめじのキムチ卵とじ
器一つでレンチン簡単♪
さば缶は汁ごと使用で無駄無く、通年定価格のしめじで旨味プラス、キムチでメリハリある味仕上がりに。
このレシピの生い立ち
簡単時短で、お財布にも優しく、ボリュームある一品にしたいと思って考えました。
器一つでレンジ加熱で出来る物をと考え、お手軽価格のさば缶、しめじ、たまごを組み合わせる事にし、簡単に味にメリハリを付けたいと思い、キムチ合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじはほぐし耐熱容器に入れ、さば缶は軽くほぐしながら汁ごと乗せ、醤油を回しかけ、レンジ蓋等し、５００ｗで２分加熱する。
-
- 2
食べ易い長さに切ったニラとキムチ加え、溶き卵を２／３程回しかけたら、レンジ蓋し、５００ｗ２分加熱する。
-
- 3
残りのたまごをまわしかけ、好みのたまごの硬さになるまで加熱する。（５００ｗ１～２分）
-
- 4
※今回レンジ蓋使用しています。
ラップでも出来ますが、何度かとったりつけたりするので、レンジ蓋の方が簡単で便利です。 -
コツ・ポイント
ニラは全体に軽く混ぜる様に加え、その後キムチを転々と乗せる様に加えると、色合い良く味にメリハリある仕上がりに。
たまごは２段階に分けて加えた方が、均等に火が入り易いです。
つくれぽ
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