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♢♦玉ねぎとなめ茸でもう一品♦♢
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♢♦玉ねぎとなめ茸でもう一品♦♢-レシピのメイン写真

♢♦玉ねぎとなめ茸でもう一品♦♢

kurukurumin
kurukurumin @Maki_Oyama
神奈川県

3つの食材で簡単にあと一品が作れます。
和えるだけのクイックお惣菜です。
夕飯のお助けメニューにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
万能食材のなめ茸を使ってあと一品を考えました。
作って冷蔵庫に冷やしておくと更に美味しいです。

3つの食材で簡単にあと一品が作れます。
和えるだけのクイックお惣菜です。
夕飯のお助けメニューにいかがでしょうか?
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万能食材のなめ茸を使ってあと一品を考えました。
作って冷蔵庫に冷やしておくと更に美味しいです。

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♢♦玉ねぎとなめ茸でもう一品♦♢

kurukurumin
kurukurumin @Maki_Oyama
神奈川県

3つの食材で簡単にあと一品が作れます。
和えるだけのクイックお惣菜です。
夕飯のお助けメニューにいかがでしょうか?
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万能食材のなめ茸を使ってあと一品を考えました。
作って冷蔵庫に冷やしておくと更に美味しいです。

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材料

4~5人分
  • 玉ねぎ 大1個 (約200g強)
  • 乾燥ワカメ 大さじ1と1/2 (約5g)
  • なめ茸 大さじ3強 (約75g)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥いて薄くスライスする。

    ワカメは水で戻しておく。

    • ♢♦玉ねぎとなめ茸でもう一品♦♢作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは耐熱皿に入れて料理酒(分量外)小さじ1をかけてラップをして600wのレンジで4分かける。

    • ♢♦玉ねぎとなめ茸でもう一品♦♢作り方2写真
  3. 3

    あら熱をとった玉ねぎと水気を切ったワカメとなめ茸です。

    • ♢♦玉ねぎとなめ茸でもう一品♦♢作り方3写真
  4. 4

    ボールに3をすべて入れて和えたら出来上がりです。

    • ♢♦玉ねぎとなめ茸でもう一品♦♢作り方4写真
  5. 5

    お好みで煎り胡麻などをパラパラかけてどうぞ。

    • ♢♦玉ねぎとなめ茸でもう一品♦♢作り方5写真
  6. 6

    2010,10,27に話題入りさせて頂きました。
    どうも有難うございました。

    • ♢♦玉ねぎとなめ茸でもう一品♦♢作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎはあら熱をとってからワカメ・なめ茸を和えてください。
味付けが薄い場合は、なめ茸の量を増やして調整してください。

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kurukurumin
kurukurumin @Maki_Oyama
2010/10/09 04:32に公開
神奈川県
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ2人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ワカメ なめたけ 玉ねぎ

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