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冷めたカツ☆リメイク☆カツカレー炒飯
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冷めたカツ☆リメイク☆カツカレー炒飯-レシピのメイン写真

冷めたカツ☆リメイク☆カツカレー炒飯

Mspec
Mspec @cook_40167166

冷めてしまったカツや、衣が厚くておいしくないカツでも、美味しい炒飯に大変身☆
カレー粉と隠し味のマヨネーズがいいコンビ♡
このレシピの生い立ち
特売で安く買ったは良いけど、衣が厚くてあまりおいしくなかったチキンカツ…
そんなカツのリメイクに合いそうなもので炒飯にしたら、むしろおかわりするほどおいしかった\(⊙⊙)/♪

冷めてしまったカツや、衣が厚くておいしくないカツでも、美味しい炒飯に大変身☆
カレー粉と隠し味のマヨネーズがいいコンビ♡
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特売で安く買ったは良いけど、衣が厚くてあまりおいしくなかったチキンカツ…
そんなカツのリメイクに合いそうなもので炒飯にしたら、むしろおかわりするほどおいしかった\(⊙⊙)/♪

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冷めたカツ☆リメイク☆カツカレー炒飯

Mspec
Mspec @cook_40167166

冷めてしまったカツや、衣が厚くておいしくないカツでも、美味しい炒飯に大変身☆
カレー粉と隠し味のマヨネーズがいいコンビ♡
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特売で安く買ったは良いけど、衣が厚くてあまりおいしくなかったチキンカツ…
そんなカツのリメイクに合いそうなもので炒飯にしたら、むしろおかわりするほどおいしかった\(⊙⊙)/♪

冷めてしまったカツや、衣が厚くておいしくないカツでも、美味しい炒飯に大変身☆
カレー粉と隠し味のマヨネーズがいいコンビ♡
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特売で安く買ったは良いけど、衣が厚くてあまりおいしくなかったチキンカツ…
そんなカツのリメイクに合いそうなもので炒飯にしたら、むしろおかわりするほどおいしかった\(⊙⊙)/♪

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材料

多め1人分
  • ご飯 茶碗多め1杯
  • カツ 1枚
  • キャベツ 2~3枚
  • 玉ねぎ 中1/4個
  • 塩こしょう 少々
  • ◎ウスターソース 大さじ1
  • ◎マヨネーズ 大さじ1/2
  • ◎カレー粉(またはコンソメでも) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、キャベツは粗みじん切り
    、カツは2cm角くらいに切っておく
    ※カツの衣がとれても気にしない☆

    • 冷めたカツ☆リメイク☆カツカレー炒飯作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、キャベツを加え軽く炒め、塩こしょうを少々
    ※写真は赤パプリカ入り

    • 冷めたカツ☆リメイク☆カツカレー炒飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯を加え、ある程度ほぐし馴染ませたら、カツも加える

    • 冷めたカツ☆リメイク☆カツカレー炒飯作り方3写真
  4. 4

    ◎の調味料をまんべんなく入れ、中火~強火でザクザク混ぜ炒める

    ※カツの衣がとれても全然気にしない☆

    • 冷めたカツ☆リメイク☆カツカレー炒飯作り方4写真
  5. 5

    全体に混ざれば出来上がり☆

    • 冷めたカツ☆リメイク☆カツカレー炒飯作り方5写真

コツ・ポイント

カツはチキンカツでもトンカツでも◎
ご飯を入れてからは手早く仕上げると◎

カレー粉の代わりにコンソメでも美味しい!!子供にもオススメ♡

衣がはがれても、ご飯と馴染んでおいしい!
写真は彩りにパプリカ、ピーマン、にんじん入りです(^ ^)

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Mspec
Mspec @cook_40167166
2015/07/07 13:58に公開

このレシピのキーワード

カツ 炒飯 キャベツ カレー粉 玉ねぎ ご飯

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