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簡単!もっちりパン
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簡単!もっちりパン-レシピのメイン写真

簡単!もっちりパン

@Takemi
@Takemi @cook_40039734

私のような素人でもできる簡単レシピwwww
実際30分でパンができちゃいます。
ぜひぜひお試しあれ
このレシピの生い立ち
パン初挑戦w

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私のような素人でもできる簡単レシピwwww
実際30分でパンができちゃいます。
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材料

2人分
  • 強力粉 260g
  • ドライイースト 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • フライドオニオン 大さじ2
  • お湯 160mg
  • オリーブオイル 適量
  • バジルソース お好みで
  • ベーコン 1枚
  • 玉ねぎ 適量
  • 長ねぎ 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • その他パプリカ等トッピングしたいもの お好みですw
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作り方

  1. 1

    ボウルに強力粉とフライドオニオンを入れて混ぜる。

    • 簡単!もっちりパン作り方1写真
  2. 2

    真ん中にくぼみを作り、ドライイーストと砂糖を入れる。塩はくぼみの端に乗せる。

    • 簡単!もっちりパン作り方2写真
  3. 3

    くぼみにお湯を注ぎながら少しずつ崩すように混ぜていく。

    • 簡単!もっちりパン作り方3写真
  4. 4

    全体が混ざったらまとめる。

    • 簡単!もっちりパン作り方4写真
  5. 5

    生地がなめらかになるまでこねる。

    • 簡単!もっちりパン作り方5写真
  6. 6

    4等分する。

    • 簡単!もっちりパン作り方6写真
  7. 7

    それぞれをラップで包んで10分置いて、発酵させる。

    • 簡単!もっちりパン作り方7写真
  8. 8

    その間にトッピングの用意をする。

    • 簡単!もっちりパン作り方8写真
  9. 9

    打ち粉(分量外)をして、生地を1cmほどの厚さにして円形を作る。

    • 簡単!もっちりパン作り方9写真
  10. 10

    トッピング用の材料を生地に乗せられるほどの大きさに切る。

    • 簡単!もっちりパン作り方10写真
  11. 11

    真ん中にくぼみをつくり、表面にオリーブオイルを塗る。お好みでバジルソースも。

    • 簡単!もっちりパン作り方11写真
  12. 12

    具材を生地に乗せていく。

    • 簡単!もっちりパン作り方12写真
  13. 13

    あらかじめ温めておいたトースターにアルミを敷き、生地を乗せる。

    • 簡単!もっちりパン作り方13写真
  14. 14

    焦げないように様子を見ながら15~20分焼く。

    • 簡単!もっちりパン作り方14写真
  15. 15

    焦げそうならアルミで蓋をする。

    • 簡単!もっちりパン作り方15写真
  16. 16

    お皿に乗せたらできあがり。

    • 簡単!もっちりパン作り方16写真

コツ・ポイント

あえて言うなら・・・・・・w
塩はくぼみの端に入れ、少しずつ混ぜると良いです。
生地は円形にするときに、上からつぶす様にして、空気がぬけるようにすると良いです。

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@Takemi
@Takemi @cook_40039734
2010/10/11 08:05に公開
初めまして。下手の横好きですw皆様の素敵なレシピに刺激されてます。よろしくお願いします。ツイッター・FB・mixiでも呟いてます。twitter : Takemi_tweet
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このレシピのキーワード

パン パプリカ ベーコン ピザ用チーズ 強力粉 玉ねぎ ジェノベーゼ 長ネギ

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