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長ネギ消費☆長ネギのキンピラ☆おつまみに
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長ネギ消費☆長ネギのキンピラ☆おつまみに-レシピのメイン写真

長ネギ消費☆長ネギのキンピラ☆おつまみに

ナッチュッチュ
ナッチュッチュ @cook_40061653

作ってみたら、家族に好評♪
ビールのおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ただただ長ネギを消費したかったので(((^_^;)

作ってみたら、家族に好評♪
ビールのおつまみにぴったりです。
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ただただ長ネギを消費したかったので(((^_^;)

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長ネギ消費☆長ネギのキンピラ☆おつまみに

ナッチュッチュ
ナッチュッチュ @cook_40061653

作ってみたら、家族に好評♪
ビールのおつまみにぴったりです。
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ただただ長ネギを消費したかったので(((^_^;)

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ビールのおつまみにぴったりです。
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ただただ長ネギを消費したかったので(((^_^;)

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材料

2人分
  • 長ネキ 4本
  • ゴマ油 少々
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 鰹節 ミニパック1袋
  • 鷹の爪 お好みで少々
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作り方

  1. 1

    長ネギを斜めに薄く切る。

    • 長ネギ消費☆長ネギのキンピラ☆おつまみに作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱してゴマ油を入れ、強火で焼き付ける様に炒める。

  3. 3

    みりんと醤油を加えて水分が飛んだら火を止めて、鰹節を少し残してまぶす。
    お皿に盛って、残りの鰹節を振りかけ完成!!

コツ・ポイント

あまりかき回さず、焼くつもりでした香ばしく炒めて下さい。
香りがよくなります。

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ナッチュッチュ
ナッチュッチュ @cook_40061653
2015/06/24 09:35に公開
食べるのは大好き~ でも作るのも片づけも‥ちょっとキライ(‾◇‾;)  食のモットー  安全な食材を使う 素材が良ければ全て良し!  調理のモットー ささっと完成
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18469624
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