夜食に！スタミナ豚丼☆お父さんご飯☆

夜食に！スタミナ豚丼☆お父さんご飯☆-レシピのメイン写真

夜食に！スタミナ豚丼☆お父さんご飯☆

はんたばる @cook_40167726

夜遅いお父ちゃんもたまにはガッツリ食べたい!!!!
そんな時に簡単スタミナご飯(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
夜遅かった時のお父ちゃんご飯。
普段は重いものは避けますが、たまーにパワーの必要な時に(・∀・*)

夜遅いお父ちゃんもたまにはガッツリ食べたい!!!!
そんな時に簡単スタミナご飯(*´ω`*)
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夜遅かった時のお父ちゃんご飯。
普段は重いものは避けますが、たまーにパワーの必要な時に(・∀・*)

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はんたばる @cook_40167726

夜遅いお父ちゃんもたまにはガッツリ食べたい!!!!
そんな時に簡単スタミナご飯(*´ω`*)
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夜遅かった時のお父ちゃんご飯。
普段は重いものは避けますが、たまーにパワーの必要な時に(・∀・*)

夜遅いお父ちゃんもたまにはガッツリ食べたい!!!!
そんな時に簡単スタミナご飯(*´ω`*)
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夜遅かった時のお父ちゃんご飯。
普段は重いものは避けますが、たまーにパワーの必要な時に(・∀・*)

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材料

1人

ご飯一人分
豚 100g〜
玉ねぎ 1/4
ニラ 1/3
ニンニク 2辺
顆粒鶏ガラ大1
酒大1
味の素小1
塩コショウ少々

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作り方

1

豚に塩コショウ。今日は豚バラが無かったので豪華(？)に豚ロース。
食べやすい大きさに切っておく。
2
ニンニクをサラダ油(分量外)で炒めます。
3
豚を投下してひっくり返した所で玉ねぎと酒を入れて蓋をします。
4
3分程おいてからニラと調味料を投入。
5
塩加減をみたら完成(*´ω`*)

コツ・ポイント

豚は最初はあまり恐れずに強火の方が周りに膜を張って旨味が逃げないです。
ひっくり返してからは酒で蒸し焼きにして中まで火を通します(*´ω`*)

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はんたばる

はんたばる @cook_40167726

2013/05/16 12:07に公開

このレシピのキーワード

豚丼ご飯ニラ豚肉にんにく酒玉ねぎ鶏ガラ

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