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揚げ物の残りでチヂミ！
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揚げ物の残りでチヂミ！-レシピのメイン写真

揚げ物の残りでチヂミ！

すばぽんまま
すばぽんまま @cook_40162821

節約レシピです！残りものが、立派な一品に変身！
このレシピの生い立ち
揚げ物で残った小麦粉とパン粉と卵がもったいない！とチヂミにしてみました。

節約レシピです！残りものが、立派な一品に変身！
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すばぽんまま
すばぽんまま @cook_40162821

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材料

四人分
  • 揚げ物で残った小麦粉 ５０gくらい
  • 揚げ物で残った卵 半個分くらい
  • 揚げ物で残ったパン粉 大さじ3くらい
  • 足した小麦粉 ５０g
  • もやし 3分の1袋
  • 小葱 一本
  • 海老むき身など。カニカマもうまい！ 適量
  • 水 150ccくらい
  • サラダ油 大さじ3
  • ゴマ油 大さじ1
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆食べるラー油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    上記油と☆以外を混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、熱くなったら中火にして、1を流しいれます。

  3. 3

    片面少し焦げ色がつくまで、3分から5分ずつ焼いて、完成！簡単です。

    • 揚げ物の残りでチヂミ！作り方3写真
  4. 4

    ツケだれは☆や、チリソースなどお好みで。

コツ・ポイント

表面をカリカリに焼き上げれば、本格チヂミになります！もやしのシャキッと感が美味しいです。

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すばぽんまま
すばぽんまま @cook_40162821
2013/05/16 12:05に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ 揚げ物 エビ もやし 卵 こねぎ 小麦粉 カニカマ

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