簡単☆ソースも絶品なローストビーフ
なひいた @cook_40084782
前にローストビーフに挑戦したら、硬くてイマイチ(>_<)
今回は大成功☆☆てな訳で、忘れない様にUPしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
みなさんのローストビーフのレシピを参考に、簡単に作れるように考えました！
簡単☆ソースも絶品なローストビーフ
前にローストビーフに挑戦したら、硬くてイマイチ(>_<)
今回は大成功☆☆てな訳で、忘れない様にUPしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
みなさんのローストビーフのレシピを参考に、簡単に作れるように考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は常温で30分程度置いておく。
にんにくを半分に切り、切り口を牛肉に擦り込む。 - 2
1に多めの塩胡椒、ブラックペッパーをふる。
そして擦り込む。 - 3
フライパンに油を熱して、1で使ったにんにくを潰して油になじませる。
牛肉を入れてこんがりと全ての面に焼き色を付ける。 - 4
2をアルミホイルで包む。
20~30分放置。
その間に他の物を作ったり、ソースを作る。 - 5
☆ソース作り☆
小さい鍋に、わさび以外の＊の調味料を入れて、火にかけます。
2.3分火にかけたら止めます。 - 6
そこへわさびを入れて、よく混ぜたら完成です。
- 7
あとはお肉を薄く切り分けて、ソースをかけたらできあがり〜〜☆
コツ・ポイント
わさびはお好みで抜いたり、量を調節してください！
つくれぽ
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