ちくわ納豆揚げ
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553
あと１品！の時、お酒のおつまみにもなり、子供達の大好きなおかずにもなります☆
このレシピの生い立ち
友達のお母さんから教えてもらったレシピです(^_^)
ちくわ納豆揚げ
あと１品！の時、お酒のおつまみにもなり、子供達の大好きなおかずにもなります☆
このレシピの生い立ち
友達のお母さんから教えてもらったレシピです(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
ネギをみじん切りにし、納豆とよく混ぜ合わせておきます。付属のタレも一緒に。お醤油でも構いません。
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- 2
ちくわの輪に沿って縦に包丁を入れて開き、そこからスプーン等を使って納豆を入れていきます。
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- 3
※ ちくわにあまり深く包丁を入れて半分に切らないように注意！納豆は欲張ると揚げる際に漏れるので、程ほどに。
- 4
市販の水溶き天ぷら粉を溶いてちくわに衣をつけます。納豆が崩れないように静かにつけて下さい。
- 5
天ぷら油（分量外）を熱し、菜箸を入れて泡が出てきたら、中火で静かに揚げていきます。
- 6
少し色づいたら完成！切ってお皿に盛り付け、熱々のうちにどうぞ☆
-
- 7
※ ネギの他にも、みょうがや大葉、梅肉なんかを混ぜて揚げても美味しいよ(#^.^#)
コツ・ポイント
あまり欲張って納豆を入れると、揚げる際にちくわから漏れてしまうので注意。
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