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✽卵ボーロ風クッキー✽
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✽卵ボーロ風クッキー✽-レシピのメイン写真

✽卵ボーロ風クッキー✽

しょしょまろ
しょしょまろ @cook_40107398

ほろっと懐かしい味がします✿
サラダ油で作ります♪
このレシピの生い立ち
どうしてもほろっとした食感のクッキーが作りたくて。コーンスターチ多めがポイントかな??

ほろっと懐かしい味がします✿
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しょしょまろ
しょしょまろ @cook_40107398

ほろっと懐かしい味がします✿
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材料

  • 卵黄 1個
  • 三温糖(砂糖) 20g
  • サラダ油 大さじ2
  • 薄力粉 50g
  • コーンスターチ 30g
  • バニラエッセンス 5滴~
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作り方

  1. 1

    オーブンは190℃に予熱します。
    ボールに卵黄・砂糖を入れて、色が薄くなるまでよくすり混ぜます。

    • ✽卵ボーロ風クッキー✽作り方1写真
  2. 2

    サラダ油とお好みの量のバニラエッセンスを加えてさらに混ぜます。
    粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。

  3. 3

    ひとまとまりになったら、ラップの間に挟み、麺棒などで伸ばしていきます。

  4. 4

    ※あいちゃんより♡
    まとまらなかった場合は冷凍庫で少し冷やし、小麦粉をまぶした包丁で切るといいそうです✩

  5. 5

    お好みの形にします。(私は包丁で四角に切ってます。)
    型抜きでもOKです。
    なるべく厚みが出るようにして下さい!

  6. 6

    厚めに成形したら
    予熱したオーブンで10分焼きます。
    粗熱が取れてから触るようにして下さい。

    • ✽卵ボーロ風クッキー✽作り方6写真
  7. 7

    あいちゃんがスティック型で作ってくれました~♡超おしゃれ♡ありがとう!

    • ✽卵ボーロ風クッキー✽作り方7写真
  8. 8

    あいちゃんが
    型抜きしてくれました~✿
    めっちゃ可愛い♡
    ありがとう!

    • ✽卵ボーロ風クッキー✽作り方8写真

コツ・ポイント

薄くしてしまうとほろっと感がなくなってしまうので厚めにして下さい!!

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しょしょまろ
しょしょまろ @cook_40107398
2013/05/27 09:26に公開
訪問ありがとう♡食べるの大好き高校生です^^✽酵母の会 No.100 ✽お菓子便同盟 No.2(副会長♡)✽ドーナツを愛する会 No.38レシピ、見直し中です。。。へんてこレシピも多々。。。。ごめんなさい!みんなと仲良くなりたいのでよろしくお願いします✿
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このレシピのキーワード

クッキー たまごボーロ 薄力粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18482573
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