✽卵ボーロ風クッキー✽

しょしょまろ @cook_40107398
ほろっと懐かしい味がします✿
サラダ油で作ります♪
このレシピの生い立ち
どうしてもほろっとした食感のクッキーが作りたくて。コーンスターチ多めがポイントかな??
✽卵ボーロ風クッキー✽
ほろっと懐かしい味がします✿
サラダ油で作ります♪
このレシピの生い立ち
どうしてもほろっとした食感のクッキーが作りたくて。コーンスターチ多めがポイントかな??
作り方
- 1
オーブンは190℃に予熱します。
ボールに卵黄・砂糖を入れて、色が薄くなるまでよくすり混ぜます。 - 2
サラダ油とお好みの量のバニラエッセンスを加えてさらに混ぜます。
粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。 - 3
ひとまとまりになったら、ラップの間に挟み、麺棒などで伸ばしていきます。
- 4
※あいちゃんより♡
まとまらなかった場合は冷凍庫で少し冷やし、小麦粉をまぶした包丁で切るといいそうです✩ - 5
お好みの形にします。(私は包丁で四角に切ってます。)
型抜きでもOKです。
なるべく厚みが出るようにして下さい! - 6
厚めに成形したら
予熱したオーブンで10分焼きます。
粗熱が取れてから触るようにして下さい。 - 7
あいちゃんがスティック型で作ってくれました~♡超おしゃれ♡ありがとう!
- 8
あいちゃんが
型抜きしてくれました~✿
めっちゃ可愛い♡
ありがとう!
コツ・ポイント
薄くしてしまうとほろっと感がなくなってしまうので厚めにして下さい!!
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