かぼちゃとミニトマトの彩りサラダ

Name: かぼちゃとミニトマトの彩りサラダ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サニーレタス ３～４枚; 胡瓜 1/2本; かぼちゃ 1/16個; ミニトマト ６個; ドレッシングやマヨネーズ等 適宜

B子chan @cook_40043246

マヨネーズで和えるタイプのかぼちゃサラダも美味しいけれど、乗せるだけタイプも美味しくて簡単です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃが残っていましたが、いつものかぼちゃサラダにするには分量が足りなかったので上に散らしました。

かぼちゃとミニトマトの彩りサラダ

B子chan @cook_40043246

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材料

3人分

サニーレタス３～４枚
胡瓜 1/2本
かぼちゃ 1/16個
ミニトマト６個
ドレッシングやマヨネーズ等適宜

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作り方

1

南瓜はミニトマトと同じくらいの大きさに切り、レンジで加熱しておく。ミニトマトは半分に切る。
2

サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、胡瓜は５ｍｍ厚さの小口切りにしてサニーレタスと混ぜ皿に盛る。
3

②のサニーレタスと胡瓜の上に①の南瓜とミニトマトを彩りよく盛り付ける。

コツ・ポイント

我家では各自取り分けて好みのドレッシングで頂きます。
ちなみに私は南瓜にはマヨネーズをつけるのが好きです♪

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つくれぽ

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B子chan @cook_40043246

2015/07/06 01:45に公開

夫と娘の三人家族の専業主婦です。バランスのとれた食事になるよう心掛け日々の夕飯を献立や日記に記録しています。胡麻アレルギーの家族がいるので、胡麻、胡麻油などを代替したり後がけにする事があります。ご了承下さい。コメントのお返事はこちらでさせて頂いています。お時間のある時に覗いて頂けたら嬉しいです^ ^

このレシピのキーワード

サラダかぼちゃキュウリミニトマトサニーレタス

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