鯛のあらの赤だし

Name: 鯛のあらの赤だし
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤味噌 大さじ３～４; 粉末だし １袋; 酒 １周; みりん 大さじ１の半分; めんつゆ 大さじ１; 水 ６００㏄; 鯛のあら １匹分; 豆腐 半分; みょうが 適量; 青ねぎ 適量

薬味に茗荷、葱を沢山入れました。鯛のだしが出て美味しいですよ
このレシピの生い立ち
凄く鯛が安かったので。あら炊きばかりになるので、汁を作りました！次の為の覚えにも

材料

鯛の下処理する事です。味見をして調味料はお好みの割合で調節して下さい

うmi @cook_40053141

2015/07/06 01:45に公開

現在３歳♂、４歳、♂５歳♀に成る孫が居ます・・・レシピをする様に成り計る事で調味料や食品の無駄がなくなりました。まだまだ色々な料理を勉強したいと思っています。よろしくお願いします(／▽＼)♪

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