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栄養たっぷり★半熟卵のサンドイッチ
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栄養たっぷり★半熟卵のサンドイッチ-レシピのメイン写真

栄養たっぷり★半熟卵のサンドイッチ

ほーんちゃん
ほーんちゃん @cook_40166217

朝ごはん★ブランチ★ちょっと小腹がすいたとき…簡単に作れます!
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母がよく作ってくれていたのを思い出して…!

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • キャベツ 8分の1くらい
  • ウィンナー 2本
  • ケチャップ 大匙1.5
  • ウスターソース 大匙1.5
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 食パン(6枚切り) 2枚
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作り方

  1. 1

    1枚の食パンを薄くカットして2枚にします。キャベツは千切りより少し厚く切っていき、ウィンナーも薄くスライスしていきます。

    • 栄養たっぷり★半熟卵のサンドイッチ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしいて、キャベツを炒めてキャベツの色が鮮やかになったらウィンナーを入れます。★軽く塩コショウしときます

  3. 3

    キャベツで土手を作って、その間に卵を投入します!
    ★この時に食パンに塗るソースはケチャップ&ウスターで混ぜときます

    • 栄養たっぷり★半熟卵のサンドイッチ作り方3写真
  4. 4

    トースターに食パンを入れて焼き色がほんのりつくまで待ちます。

  5. 5

    3の卵が白くなってきたら目玉焼きの要領でフライパンに少量のお水を入れて蓋をして少し待ちます。

  6. 6

    出来上がったら、食パンの片面に順番にマヨ、キャベツ&卵、最後に作ったソースを塗り、サンドイッチして出来上がり♪

コツ・ポイント

★食パンを2つにカットする際、前日にパンを冷やしておくことをお勧めします。(食パンが程よく固くなって切れやすくなるため)

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ほーんちゃん
ほーんちゃん @cook_40166217
2015/07/05 08:20に公開
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このレシピのキーワード

サンドイッチ キャベツ ソーセージ 卵 食パン ケチャップ

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