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ビール盗 居酒屋エリンギにんにく炒め
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ビール盗 居酒屋エリンギにんにく炒め-レシピのメイン写真

ビール盗 居酒屋エリンギにんにく炒め

kaori73
kaori73 @cook_40121731

ビールに合うメニュー！にんにく多めにカリカリベーコンがたまりません！

このレシピの生い立ち
エリンギ大好き！にんにくと炒めたらビールがとまらない！(笑)

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kaori73
kaori73 @cook_40121731

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材料

2人分
  1. ベーコン 3枚位
  2. エリンギ 1パック（お好みで適当です。）
  3. 油 大さじ1
  4. バター（マーガリンでも） 大さじ1（適宜）
  5. 塩 適宜
  6. 粗引き黒胡椒 適宜
  7. にんにく 2～3片
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ弱火にし、同時に、スライスしたにんにく、ベーコンを入れます。

  2. 2

    ベーコンから油がじんわり出てきたら、食べやすく切ったエリンギを投入し、中火にします。

  3. 3

    炒めながら塩コショウで味つけし、火がとおったところでバターをいれ、ひとまぜします。

  4. 4

    仕上げに黒胡椒をまわしかけ出来上がり～!

コツ・ポイント

バターは多めが美味しいかも。
仕上げに粗びき胡椒をたっぷりかけると大人向けになります！
胡椒のかわりにマヨネーズにすれば、お子さんも喜ぶメニューに！！

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kaori73
kaori73 @cook_40121731
2012/03/04 06:55に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18483985
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