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3分シリーズ人参チョコチャンク☆マフィン
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3分シリーズ人参チョコチャンク☆マフィン-レシピのメイン写真

3分シリーズ人参チョコチャンク☆マフィン

はもはも
はもはも @cook_40049149

混ぜるだけの簡単ヘルシーデザート◎人参がはいってるなんて子供にも気づかれず栄養はばっちり~!
このレシピの生い立ち
ダイエットでも大満足できるように。。。

混ぜるだけの簡単ヘルシーデザート◎人参がはいってるなんて子供にも気づかれず栄養はばっちり~!
このレシピの生い立ち
ダイエットでも大満足できるように。。。

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3分シリーズ人参チョコチャンク☆マフィン

はもはも
はもはも @cook_40049149

混ぜるだけの簡単ヘルシーデザート◎人参がはいってるなんて子供にも気づかれず栄養はばっちり~!
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ダイエットでも大満足できるように。。。

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材料

マフィン型6個分
  • 人参 1本
  • ★ホットケーキミックス(小麦粉+BPでも) 50g
  • ★スキムミルク 50g
  • ★純ココア(調整ココアなら調整ココア60g:スキムミルク20gで) 30g
  • ★シナモン 3ふり
  • 卵 1個
  • チョコレート(ミルクでもビターでも) 50g
  • 豆乳(牛乳) 100cc
  • 好みでブランデー 少々
  • 飾り用チョコレート 20g
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作り方

  1. 1

    人参はすりおろししておく。

    • 3分シリーズ人参チョコチャンク☆マフィン作り方1写真
  2. 2

    チョコレートと豆乳は合せてレンジで1分30秒⇒フォークで混ぜてとかしておき、1の人参と合せておく。

    • 3分シリーズ人参チョコチャンク☆マフィン作り方2写真
  3. 3

    卵をボールに割りフォークなどでほぐす。ほぐれたら2の人参チョコ液も合せて混ぜる。

  4. 4

    ★の粉類を振るいながら入れてゴムベラで切るように混ぜる。お好みでブランデーを入れてもいいですね=!

    • 3分シリーズ人参チョコチャンク☆マフィン作り方4写真
  5. 5

    マフィン型に流す(といっても固い生地なのでゴムベラとフォークですくいおとすように…)

  6. 6

    上にチョコをのせて170度25分。楊枝をさして生生地がついてこなかったら出来上がり~!

    • 3分シリーズ人参チョコチャンク☆マフィン作り方6写真
  7. 7

    アレンジ*飾り用のチョコを苺チョコにしてみたり・・・

  8. 8

    生地にブランデーづけのレーズンをいれてみたり・・・

コツ・ポイント

■結構固い生地なのでゴムベラとフォークで最後まで上手に洗物を減らしながら作る工夫をしました~!
■マフィン型にはシリコン加工されている紙のようなものをひくと取りやすいです♪

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はもはも
はもはも @cook_40049149
2009/08/19 08:06に公開
★はもはものレシピに興味をもっていただき有難き幸せを日々感じております。適当ながらお菓子作りが大好きで日々研究と挑戦を重ねています❤  ●※たくさんのコメントありがとうございます❤ 多大なコメント数で、なかなか返答が出来ず心苦しくコメント受付を中断しております。皆様からのレポとっても嬉しく、楽しみに拝見させて頂いてます。
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 ココア にんじん シナモン 牛乳 卵 ホットケーキミックス 小麦粉 チョコレート ブランデー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18487924
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