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簡単！アボカドと豆腐の塩麹サラダ☆
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簡単！アボカドと豆腐の塩麹サラダ☆-レシピのメイン写真

簡単！アボカドと豆腐の塩麹サラダ☆

oliverAsu
oliverAsu @cook_40044954

自家製塩麹と香り高いEXVオリーブオイルを使って、簡単だけど絶品・ヘルシーな一品の出来上がりです☆
このレシピの生い立ち
最近ハマっている塩麹×オリーブオイルの組み合わせで簡単レシピ作りました♪

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材料

４人分
  • アボカド 1個
  • カニカマ 4本
  • 木綿豆腐 一丁
  • クスマイ・EXVオリーブオイルBIO 大さじ２
  • 塩麹 大さじ1.5
  • 白ワインビネガー 大さじ２
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーでくるんで、水気を切っておく。

  2. 2

    アボカド、豆腐、カニカマをひと口サイズに切ってボウルに入れる。

  3. 3

    EXVオリーブオイル、塩麹、白ワインビネガーを入れ混ぜる。

コツ・ポイント

コツはしいて言うなら豆腐の水分をしっかりきることでしょうか。好みで黒コショウを振っても美味しいと思います。とにかく入れるだけなので簡単です。

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oliverAsu
oliverAsu @cook_40044954
2012/03/02 06:29に公開
南イタリアのオリーブオイルのフレッシュフルーティな香りと味わいはまさにオリーブジュース！おいしくヘルシーな極オイルで食卓をもっと楽しく♪
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド こうじ もめん豆腐 カニカマ

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