マグロはブツ切りにし、漬けダレに１５分程漬けます。漬け無くても美味しいですが、赤身以外の場合は漬けた方が臭みが和らぎます

３にキュウリ、アボカドを合わせます。この状態でも美味しいですよ♥

マグロの漬けダレを軽く切り、４に和えます。ゴマ、海苔を散らして完成！半熟たまごもあいますよ。