キャベツは千切りにしておく。
そら豆はさやから出して薄皮をむいておく。

○○○をまぜておく。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
７割方火が通ったら、そら豆を加えて酒を振り、ふたをして約１分蒸し焼きにする。

ふたを開けて、豚肉の色が変わったら○○○を加え、水分を飛ばすようにからめていく。