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SPAMの肉汁たっぷり野菜炒め
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SPAMの肉汁たっぷり野菜炒め-レシピのメイン写真

SPAMの肉汁たっぷり野菜炒め

しゅーくりんぐ大好き
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222

SPAMを焼いて、外はカリッ!中はジューシーに♪肉汁をたっぷり吸ったしいたけと玉ねぎも美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
フライパンに出るSPAMの肉汁をもったいなく使える食材を考えて、しいたけを使いました。そして3歳の娘も食べやすいように甘い新玉ねぎを使用しました。

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SPAMの肉汁たっぷり野菜炒め

しゅーくりんぐ大好き
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222

SPAMを焼いて、外はカリッ!中はジューシーに♪肉汁をたっぷり吸ったしいたけと玉ねぎも美味しく仕上がりました。
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フライパンに出るSPAMの肉汁をもったいなく使える食材を考えて、しいたけを使いました。そして3歳の娘も食べやすいように甘い新玉ねぎを使用しました。

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材料

2人分
  1. SPAM 1/2缶
  2. 新玉ねぎ 1/4個
  3. 生しいたけ 4個
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩 少々
  7. レタス(盛り付け用) 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくの皮を剝き包丁の腹でつぶします。フライパンを弱火にかけオリーブオイルとにんにくをいれます。

  2. 2

    にんにくの香りがたってきたらサイコロ状に切ったスパムをいれ中火で焼き目を付けていきます。

  3. 3

    スパムの焼き目が付いたらいちょう切りにしたしいたけ、たまねぎを入れて炒めます。最後に塩で調味して出来上がりです。

コツ・ポイント

にんにくはSPAMを焼くときはフライパンの隅(あまり火のあたらないところ)へ避難させると焦げなくて美味しくできます。にんにくが焦げると苦味がついてしまうので^^

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しゅーくりんぐ大好き
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222
2013/05/26 21:42に公開
2010/4月に娘を出産した主婦です。将来の家族のために...と取った栄養士の免許が今ようやく活かされているのを実感しています(^_-)-☆私の持っている知識やアイデアが少しでも皆様のお役に立てたら♡と思いながら日々考えて載せております。よろしければ是非参考にしてください。           
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