さくらんぼゼリー
shimami☆ @cook_40136327
さくらんぼの酸味で、さっぱりゼリー
このレシピの生い立ち
家で採れた小さなさくらんぼが冷凍庫に沢山あり、娘がゼリーにして食べたいと言うので作りました。
さくらんぼゼリー
さくらんぼの酸味で、さっぱりゼリー
このレシピの生い立ち
家で採れた小さなさくらんぼが冷凍庫に沢山あり、娘がゼリーにして食べたいと言うので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さくらんぼの種をストローで取って、保存袋に入れて冷凍しておいたものを使いました
-
- 2
耐熱ボウルに さくらんぼを入れ
グラニュー糖を振りかけ、レンジで加熱
グラニュー糖が溶けきったらＯＫ泡はすくい取る
-
- 3
鍋で湯を沸かし、火を止めてから、クックゼラチンを湯に入れ溶かす
(ゼラチンによっては、ふやかして使う物もあるので注意) -
- 4
②に③を加えてよく混ぜる
冷めたら冷蔵庫で冷やし固めるトップ写真のようなカップに入れても、
大きなタッパーでも好みで -
- 5
タッパーで固めた時は...食べたい時に食べたい量だけ
-
コツ・ポイント
さくらんぼは傷みが早いので、新鮮なうちに種をとり冷凍しておくと良いです。
もちろん、生でも作れます。
つくれぽ
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