豚肉を食べやすい大きさに切る。

ビニール袋に◎の調味料と豚肉を入れてかるくもみ込む。

オクラは斜め半分に切り、パプリカはオクラと同じ位の長さに切り細切りにする。しいたけは２～３等分に切る。

フライパンに油大さじ２を入れて②の豚肉を炒める。色が変わったら皿に取り出しておく。炒めて残った油はフライパンに残しておく

そのフライパンで他の野菜をサット炒める。

肉を戻し入れて、☆の調味料を加えて炒め合わせる。火を止めて胡麻油を加える。

皿に盛って出来上がり❤