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子供が食べてくれた小松菜レシピ覚書
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子供が食べてくれた小松菜レシピ覚書-レシピのメイン写真

子供が食べてくれた小松菜レシピ覚書

wynnmama
wynnmama @cook_40026736

けずり粉といりこを使うことでCaも取れ、出汁をとる手間も省けます！
このレシピの生い立ち
なかなか野菜を食べてくれない子供に、なんとか栄養のあるものを食べて欲しくて試行錯誤してます。

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wynnmama
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けずり粉といりこを使うことでCaも取れ、出汁をとる手間も省けます！
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材料

  • 小松菜 2〜3株
  • しめじ 100g
  • ☆けずり粉 大さじ1
  • ☆水 1カップ
  • ☆減塩醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • いりこ(食べるいりこなどあればgood!) 10匹くらい
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗ってから3cm程度に切り、キノコは小房に分けておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、小松菜、キノコ、いりこを炒める。

  3. 3

    小松菜の茎が柔らかくなってきたら☆を加えて炒め煮にする。

  4. 4

    最後にかつお節を混ぜて、冷めたら出来上がり^_^

コツ・ポイント

一度冷めるまで待つことで、味がぐっとしみて美味しくなります！

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wynnmama
wynnmama @cook_40026736
2018/06/20 03:02に公開
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シメジ 小松菜 かつお節 酒 減塩醤油 煮干

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