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水菜と長芋のナムル風サラダ
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水菜と長芋のナムル風サラダ-レシピのメイン写真

水菜と長芋のナムル風サラダ

じゅんばあ
じゅんばあ @cook_40048967

長芋のネバネバで水菜がパサつかず、バクバク食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をなんとなく混ぜ混ぜ・・・

長芋のネバネバで水菜がパサつかず、バクバク食べれちゃいます☆
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冷蔵庫の残り物をなんとなく混ぜ混ぜ・・・

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じゅんばあ
じゅんばあ @cook_40048967

長芋のネバネバで水菜がパサつかず、バクバク食べれちゃいます☆
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長芋のネバネバで水菜がパサつかず、バクバク食べれちゃいます☆
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材料

2人分
  • 水菜 1/2か1/3束
  • 長芋 5㎝位
  • カニカマ 5~6本
  • 韓国のり 適量
  • めんつゆ(3倍希釈) 大2
  • ごま油 大1
  • すりごま 小1~2
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作り方

  1. 1

    水菜はよく洗って3~4㎝に。長芋は千切り。カニカマは長さ半分にしてほぐしておく。

  2. 2

    めんつゆとごま油、すりごまをよく混ぜる。

  3. 3

    2に1、韓国のりをちぎって入れ、全体をよく混ぜる。

コツ・ポイント

カニカマの他に桜エビやじゃこもおいしいです。

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じゅんばあ
じゅんばあ @cook_40048967
2012/02/27 04:01に公開
現在、神奈川県の端っこで夫との気楽な2人暮らし。2人の息子は結婚して、孫5人!普段はアラ還(笑)二人の静かな食卓も、度々集合する大人数の食卓の賑やかさったら(≧◇≦)COOKで日々の暮らしに彩りが♪感謝してます(^_-)-☆2019年7月、孫が一人増えました!
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このレシピのキーワード

サラダ ナムル 水菜 山芋 カニカマ

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